第三届中国连锁餐饮品牌高峰论坛在杭召开
联商快讯：9月30日，由时代文化传媒集团主办的 第三届中国连锁餐饮品牌高峰论坛 在杭州天元大厦酒店召开，近两百人连锁餐饮行业领导、企业代表与创投机构共聚一堂，共同探讨连锁餐饮品牌上市战略、中餐标准化战略、连锁餐饮供应链安全体系打造等话题。
据悉，本次峰会是 2011中国连锁财富论坛暨现代服务业投资峰会 分论坛，同时也是浙江省餐博会主论坛，来自浙江、上海、安徽、重庆、深圳、北京等地的连锁餐饮企业代表围绕 品牌新维度，价值新动力 的会议主题进行深度探讨。其中，杭州本土品牌 外婆家 掌门人吴国平向同行分享连锁餐饮品牌建设、中餐标准化运营模式的经验。此外，安徽金满楼集团董事长张青华、重庆五斗米事业集团董事长王顺海、一茶一坐CEO 林盛智、江苏春天食港(蛙蛙叫)餐饮管理有限公司董事长廖国英、中国盱眙龙虾产业集团董事局执行主席王南庆等国内连锁餐饮企业代表将共同探讨 资本对品牌价值的推动 、 连锁餐饮供应链安全体系打造 等话题。
大会除颁发 中国金麒麟奖之最具成长力餐饮品牌 、 中国金麒麟奖之最具影响力 奖项外，同时发布 最受消费者喜爱连锁品牌 调研报告。据悉，改《报告》由《连锁经营》与时代商业研究院联合执行，在连锁业态中选取与消费者日常生活紧密性较高的餐饮、经济型酒店、便利店进行企业及消费者两大层面的调查研究，耗时近两个月。其中餐饮业调查从连锁中式火锅、连锁中式快餐、连锁中式正餐三大主流消费业态入手，重点调研长三角、安徽、四川、重庆等地知名连锁餐饮品牌。最终得出三大餐饮领域最受消费者喜爱的17个连锁品牌，分别是澳门豆捞、许府牛杂、一席地鸡窝、小肥羊、傣味火锅、川味观、外婆家、丁哥黑鱼馆、湘味观、西旺港式茶餐厅、复茂小龙虾、大娘水饺、知味观、高祖生煎、新丰小吃、老娘舅、华必和。